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金銀花炖瘦肉的做法

美食 更新时间:2025-04-24 15:25:11

  1、原料:瘦肉400克,金銀花45克,紅棗15克,鹽10克,老抽5克,味精5克,紅糖10克,生抽10克。

  2、鍋中到入适量的清水,水開後倒入切好的瘦肉。

  3、撈出過冷水後放入碗中。

  4、鍋中倒入清水,放入準備好的藥材包和金銀花,瘦肉。

  5、加入泡好的黑豆,用勺子攪拌均勻。

  6、蓋上蓋,大火煮沸後改小火慢炖50分鐘。

  7、打開蓋子,加入雞蛋煮10分鐘。

  8、放入味精鹽調味即可出鍋。

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