1、梅肉洗幹淨切片,加料酒、生抽、粉面、糖攪拌腌一下。
2、香菇洗幹淨,切片。
3、腌好的梅肉下鍋炒好倒出。
4、再倒一點油炒香菇加鹽調味,再把炒好的肉倒入一起再炒一會加雞精就好了。
5、香菇炒梅肉做好啦,都很滑嫩。
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