1、雞蛋餅一般配番茄醬和辣椒醬好吃。
2、首先準備兩個雞蛋,胡蘿蔔丁和香菇丁,把雞蛋打散,加适量的水、面粉一起攪勻。
3、攪拌均勻之後加适量的鹽再攪拌,鍋燒熱後倒油,旋轉一下,油倒出來。
4、再倒入雞蛋,再旋轉,小火等待一下,撒上胡蘿蔔丁、香菇丁。
5、最後刷上大醬,這樣美美的雞蛋餅就完成了。
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