1、黃粉腌番石榴很好吃,在腌制時需要準備新鮮的番石榴三個,黃粉适量,鹽适量,把準備好的新鮮番石榴用熱水焯燙一下,兩三分鐘以後取出。
2、在另外的盆中把把黃粉與鹽調勻,然後加入清水,再把處理好的番石榴放到裡面浸泡,并用手慢慢的搓洗,等番石榴沉入水底以後,再也不會浮起時,就說明番石榴已經入味,這時把它取出直接食用就可以。
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