微波爐烤羊肉方法-tft每日頭條

微波爐烤羊肉方法

美食更新时间:2025-02-12 14:04:48

　　1、羊肉一斤，料酒50克，料酒兩勺，米酒兩勺，放生抽兩勺，孜然粉，生姜大蒜拌勻，放蚝油兩勺。

　　2、将羊肉洗淨，切成薄薄的小片。大蒜拍成一瓣瓣剝皮，生姜切大片。喜歡吃辣的朋友可以适當切點辣椒。

　　3、将肉片放入碗裡，放料酒兩勺，米酒兩勺，放生抽兩勺，孜然粉，生姜大蒜拌勻，放蚝油兩勺。最後放老抽調色，先放一勺，感覺色澤不夠再加，腌制一個小時，時間更長，更入味點。

　　4、再放入燒烤料，少量鹽，橄榄油，腌漬一會兒後，用牙簽串起來，放入盤子中。

　　5、放入微波爐，中高火8分鐘，如果愛吃焦一點，幹一點的可以再烤2到3分鐘。

　　6、選用燒烤功能，開始烤，中間取出一次，将烤出的水倒掉，并适量添加燒烤料和油。注意不要烤幹了。用生菜包羊肉着吃，如果有卷膜，不要太美味。

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