1、食材日本豆腐100克,丸子150克,油10克,鹽10克,醬油1克,生抽1克,澱粉1克,水100克。
2、備好丸子和日本豆腐。
3、把日本豆腐切成小塊。
4、放熱油下鍋,放入日本豆腐煎。
5、先到兩面金黃即可。
6、把建好的日本豆腐放入鍋裡,下入适量的水,調入鹽和醬油炖煮。
7、炖煮後放入丸子。
8、炖熟後下少許生粉水勾芡。
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