1、蔥切花,海米洗淨切碎,準備好豬肉末。
2、土豆去皮,切滾刀塊,放微波爐高火十分鐘後取出。
3、炒鍋下油,下肉末炒至變色。
4、下蔥花和海米炒香。
5、依個人能吃辣的程度,加入辣椒醬。
6、炒出紅油,倒入微波熟的土豆。
7、邊翻炒邊用鍋鏟把土豆壓成泥。
8、淋入适量的生抽,加入适量的胡椒粉,翻炒均勻後出鍋即可。
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