1、原料:鮮荠菜90克,粳米100克。
2、做法:先将粳米倒入鍋内加水煮沸,再加上洗淨的荠菜,同煮為粥,粳米與荠菜的比例為1∶1。陽春季節,其他蔬菜上市價格較貴,荠菜不失為上好的時令佳蔬。近年來,研究資料表明,食用荠菜等野菜,有助于提高機體的免疫力。
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