1、用料:雞蛋2個、面粉150克、黃油30克、棉花糖100克、水20克、奶粉20克。
2、堅果适量雞蛋打入面粉裡,先用筷子攪拌成面絮在上手揉成面團。
3、揉好的面團用保鮮膜封好發酵40分鐘。
4、發好的面團撒上面粉,用擀面杖擀成薄片。
5、在擀成的薄片上撒入面粉防止黏黏。
6、切成3段。
7、切成一厘米寬,切好以後撒入面粉。
8、鍋裡放油,油溫8成熱後放入面條,變成淺黃色立馬撈出,不要炸過頭了。
9、準備好平底鍋放入黃油融化。
10、加入棉花糖、奶粉、水。
11、再放入炸好的面條,攪拌均勻即可。
12、準備好模具,放入自己喜歡吃的堅果,壓模的時候上面蓋上防粘的東西再壓即可。
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