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五花肉豆角焖飯怎麼做

美食 更新时间:2024-11-29 15:44:46

  1、主料:豆角300克、五花肉150克、大米200克。

  2、輔料:土豆1個、胡蘿蔔半根、洋蔥半個。

  3、調料:色拉油1勺、食鹽5克、醬油5克、料酒5克、蚝油5克、胡椒粉3克。

  4、準備好原料,該去皮的去皮,洗幹淨,将所有原料都切成丁。

  5、鍋燒熱,放适量色拉油,将五花肉丁放進去煸炒出油,加料酒、醬油、胡椒粉調味放進洋蔥丁、土豆丁、胡蘿蔔丁翻炒幾下,再把豆角丁倒進去炒勻。

  6、加适量蚝油,還有鹽适量,翻炒均勻後關火。

  7、大米淘洗幹淨放進鍋中,将五花肉豆角一并倒進去,加适量清水,焖米飯的量即可。

  8、自選加壓15-20分鐘,時間到瀉壓開。

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