1、根據需要取雞蛋适量備用;
2、在鍋中放入适量水,将雞蛋放入鍋中;
3、當将水澆在雞蛋表面,發現表面的水分很快就能蒸發幹時,說明雞蛋熟透;
4、将雞蛋盛起來放在漏碗中,表面的水瞬間就幹了;
5、将雞蛋用冷水沖一下,這樣可以使得雞蛋容易剝殼,而且表皮不粘肉;
6、将雞蛋剝去外殼,剝下的殼不要丢棄,可以弄碎後肥花,也可以将它粉碎後炒熟用來補充人體所需要的鈣質;
7、在雞蛋中加入适量蜂蜜;
8、就可以享用美味又有營養的雞蛋了。
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