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楊梅怎麼腌制才好吃

美食 更新时间:2025-01-21 00:03:00

  1、材料:楊梅2斤、白砂3勺、姜末适量、食鹽1勺。

  2、将摘下來的楊梅倒出來備用。

  3、水中加入少許的食鹽,将楊梅浸泡10分鐘。

  4、将浸泡好的楊梅撈出來,晾幹水分備用。

  5、晾幹水分之後,撒上食鹽和姜末,攪拌均勻之後,腌制半個小時。

  6、半個小時之後,加入白砂糖,再次攪拌均勻,腌制2個小時即可食用,冷藏過再食用效果更佳。

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