tft每日頭條

 > 美食

 > 牛丸子的制作方法

牛丸子的制作方法

美食 更新时间:2024-12-24 01:51:39

  1、先用200 - 300毫升水加入各調料拌勻,再加入牛肉碎攪拌勻均後放入冰箱冷藏過夜。(也可放入冰藏到半結冰狀态,約1~2小時)。

  2、用攪拌機攪拌 20~30分鐘。

  3、煮一鍋熱水約90度,即看到水剛出現小泡泡但還沒開就行。用手抓一小團肉漿,從虎口處擠出肉丸。

  4、用匙子把肉丸刮下,放入熱水中,爐子保持着中火,繼續放入肉丸子。

  5、剛放入熱水中的肉丸子是沉在下面的,當看到丸子浮在水面時,就可以把它撈起,放入冰水中。

  6、做好的牛肉丸可放冰箱冰凍起來,需要時再煮熟即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved