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烤蝦條怎麼做

美食更新时间:2024-07-20 14:18:17

　　1、用料：低筋面粉30g、鮮蝦4隻、玉米澱粉20g、冷水10g、食用油20g、檸檬汁2滴、雞蛋1個。

　　2、鮮蝦清洗幹淨，取蝦仁。

　　3、鍋内倒入食用油，加熱，放入蝦頭，炒至出蝦油。

　　4、蝦肉、雞蛋和冷水倒入料理機中，打成泥。

　　5、倒入蝦油，攪拌均勻。

　　6、加入低筋面粉和玉米澱粉，攪拌均勻。

　　7、加入檸檬汁，攪拌均勻。

　　8、倒入裱花袋中。

　　9、擠在烤盤中。

　　10、放入烤箱中，130度，烤40分鐘。

　　11、取出，放涼即可。

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