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山藥和什麼不能一起吃

健康更新时间:2024-07-26 06:15:10

　　1、山藥+胡蘿蔔。胡蘿蔔中含維生素c分解酶，如果和山藥一起吃的話，維生素C則被分解破壞，讓兩者營養物質得不到好的吸收。

　　2、山藥+南瓜：南瓜中皆含維生素C分解酶，若山藥同食，維生素C則被分解破壞。

　　3、山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素C分解酶，若山藥同食，維生素C則被分解破壞。

　　4、山藥+筍瓜：胡蘿蔔中含維生素C分解酶，若山藥同食，維生素C則被分解破壞。

　　5、山藥+荞麥米：身體不适。

　　6、山藥+鹿肉：生澀易便秘。

　　7、山藥+豬肝：山藥富維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。

　　8、山藥+蝦：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。

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