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很多人上班族,為了保持充足的睡眠,甚至早餐都是不吃的。還有一些人為了能夠晚起,會給電飯煲定時煮粥蒸饅頭,前一天晚上做好這樣的準備,不耽誤寶貴的睡覺時間,早上起來直接吃。
但是不得不說除了能吃飽,這樣的早餐幾乎沒什麼優點。
上班族們可以嘗試以下幾款營養早餐小米粥的做法,豐富營養耗時還少,值得缺少時間的你做出嘗試。
一、小米紅糖粥1、小米洗淨清水浸泡,放入湯鍋中30分鐘左右;
2、紅棗去核洗淨,紅棗肉切碎備用;
3、加入冰糖和水,燒開放小米轉小火,細細的熬,等到小米熟的差不多了就放入紅棗碎。一邊叫一邊熬,如果不一直攪得話其實很容易就會糊鍋,看到紅棗爛了就放其他的材料進去,等幾分鐘就好。
二、南瓜小米粥
1、小米隻要洗幹淨就行了,南瓜要把皮去幹淨了再切丁。
2、放入鍋裡直接熬就行了看到南瓜軟爛就差不多了,這個時候不用管去做别的事情也可以。
三、山藥小米粥
1、小米還是要洗幹淨,山藥扒皮削幹淨了切成多大的塊都可以。
2、鍋中放小米,加1000ml水燒開煮5分鐘。放入山藥開大火煮5分鐘後,再轉小火煮15分鐘。山藥熟了之後加入适合自己口味的白糖就可以配上小菜吃了。
四、紅棗小米粥
1、紅棗洗淨去核,小米清洗幹淨後瀝幹水分。
2、鍋裡下小米,用小火炒至幹爽有香味就算是好了。
3、在砂鍋倒入炒好的小米和去了核隻剩果肉的紅棗,熬到變成粥就可以吃了。
五、西芹香菇小米粥
1、香菇去蒂,洗淨切小丁,把西芹洗幹淨後也把葉子摘幹淨在用刀細細的切成小丁,用開水稍微焯一焯。
2、湯鍋内加冷水下入小米燒開熬煮,煮熟小米再放入香菇丁接着煮。
3、轉小火将小米煮爛,蓋上鍋蓋前下西芹丁煮開就算是好了。
六、雞茸胡蘿蔔豆腐小米粥
1、提前煮好小米粥,雞胸肉豆腐煮熟。
2、開水中放入原材料燙熟之後,胡蘿蔔切成薄片再碾碎,将原料做成豆腐雞肉丸子。
3、把煮熟的雞肉豆腐碎混合到粥中,胡蘿蔔泥再放入即可。
七、小米蛋黃粥
1、小米洗淨瀝水,雞蛋放入鍋中煮熟,在鍋中加入熱水燒開。
2、等到水開了之後放入淘洗幹淨的小米,攪拌多次避免糊鍋,燒開後再改成小火。
3、雞蛋剝殼取蛋黃,用勺子碾碎放入碗中,小米粥上面撒上碎的蛋黃盛入碗中即可。
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