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西芹火鍋清湯面條怎麼做

美食 更新时间:2024-12-25 22:29:58

  1、食材:西芹适量、細面一把、涮羊肉火鍋湯底适量、雞蛋一個。

  2、在鍋裡放少量油和鹽。

  3、先打一個雞蛋在鍋裡等背面煎成金黃色再翻邊。

  4、加熱剩下的清湯。

  5、燒開了以後就用漏瓢把湯頭裡的雜質和油質撈出單獨扔掉。

  6、處理幹淨後的湯頭。

  7、切好西芹葉待用,用生的芹菜葉,份量随意。

  8、同時在鍋裡放細面。

  9、把煮好的苗條裝碗。

  10、把湯頭西芹葉和荷包蛋裝碗。

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