1、材料:泡發好的豆筋棍200g、香菜10g、青辣椒20g、大蒜、老姜、秘制紅油、白糖、蔥油、鹽适量。
2、提前将原料準備好,豆筋棍提前一天泡發。
3、将泡發好的豆筋棍切成斜刀片;香菜切成段;老姜、大蒜切碎;青辣椒切成斜刀片。
4、将香菜、青椒、姜米、蒜米、紅油、蔥油、白糖、鹽和豆筋棍放入碗内拌勻,即可食用。
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