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西式鳕魚怎麼做

美食 更新时间:2024-09-29 02:59:32

  1、烤箱預熱至190℃,在烤盤上鋪上折疊的錫紙,再噴上一層色拉油防粘。

  2、鳕魚去骨去皮,然後放在準備好的烤盤裡,用鹽和胡椒粉把兩面都調好味。在一小碗中,将沙拉醬和辣椒醬混合在一起,隻将鳕魚上面一面塗均勻。把鳕魚片放入面包屑中,帶醬的那一面向下,輕壓使面包屑充分粘到魚片上。

  3、将熱黃油放在煎鍋中加熱至完全熔化和泡沫。緩慢的将鳕魚片帶有面包屑的一面向下放入熱黃油煎2-3分鐘,直到金黃松脆。

  4、将煎好的鳕魚,小心放在烤盤上,有面包屑的一面向上。烘烤10-20分鐘,

  5、裝飾上辣椒醬,香蔥,烤芝麻。用熱米飯或面條搭配,再配上個人拿手的沙拉。就可以上桌了。

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