前段時間,懷孕的閨蜜和老公吵了一架,原因是她聽說吃燕窩可以讓寶寶皮膚更白,想買一盒來吃,而她老公則認為燕窩根本就沒有什麼功效,隻不過是給商家交智商稅罷了。閨蜜找我來評評,恰好這兩天電梯上老是輪播燕窩廣告,價格居然去到3000元一盒,一盒10盞,算下來一盞300元,價格貴得吓人。這不禁激發了我的好奇心,燕窩這玩意到底有什麼好?怎麼就那麼貴?
燕窩是什麼?
燕窩是部分雨燕和金絲燕為了哺育下一代,用唾液加一些植物莖稈、絨毛或草葉制作的窩。
自古以來,燕窩的功效就被吹得天花亂墜,據說男性吃了潤肺養胃、益氣補脾。女性吃了美容養顔,孕婦吃了生個白胖小子,老人吃了提高免疫力,小孩吃了提高智力,總之老少皆宜。除此之外,更有延年益壽,包治百病的說法。似乎沒有一盒燕窩解決不了的問題,如果有,那就是兩盒。
燕窩真有如此驚人的功效嗎?它的主要成分是什麼?
燕窩在古代因為隻有達官貴人才吃得起,因此被捧為滋補上品,《紅樓夢》裡的太太小姐日吃一碗不說,連乾隆皇帝也是它的忠實粉絲。不過有一個奇怪的現象是,燕窩大多産自東南亞國家,但全世界熱衷吃燕窩的似乎隻有中國人,這不禁讓人懷疑,難道隻有中國人才懂得燕窩的功效嗎?
限于醫學的水平,燕窩的主要成分直到現代才揭曉。據研究,幹燕窩其實是由50% 的蛋白質,30% 的碳水化合物,10% 左右的水分以及一些礦物質組成的。專家分析,燕窩中的碳水化合物沒營養,蛋白質含量倒是不低,但是按照人們平時吃的那點量,還不如多吃兩個雞蛋。坦白了說就是,其實燕窩就是個普通食物,沒什麼大營養。
說到這裡可能有人不服氣,因為在燕窩功效宣傳的說辭裡,它最珍貴的不是什麼蛋白質、礦物質,而是唾液酸!
唾液酸是什麼?唾液酸是人體不可或缺的營養成分,比如說人類在胎兒時期以及嬰兒階段,如果沒有充足的唾液酸,智力發展就有可能會受到限制。于是有人就相信了這一套,默認燕窩貴就貴在這裡。不過很不幸,醫學專家要再次敲醒你,因為唾液酸人人都有!我們正常人類的肝髒就能合成唾液酸,豬羊肉、牛奶随處可得,要是實在缺,現在的人工合成唾液酸都很便宜,實在沒必要為了這個買燕窩。
現在,大家都明白了,所謂的燕窩功效隻不過是商家宣傳出來的噱頭,它真正貴的原因并不是有多麼珍貴的成分,主要還是它的産量低,物以稀為貴,再加上制作的過程要清理掉很多草葉糞便等雜物,比較繁瑣,所以價格就昂貴了。
孕婦到底該不該吃燕窩?
于是我把這些真相告訴了閨蜜,讓她别妄想靠食用燕窩就讓寶寶更白,因為寶寶的膚色主要是由基因遺傳決定的。還是她老公說得對,買燕窩基本就是在交智商稅。
那麼,孕婦到底該不該吃燕窩呢?專家建議,孕媽還是别吃燕窩好,因為現在市面上的燕窩行業魚龍混雜,真假難辨,要是不小心吃出問題,就太不值得了。另外,燕窩容易造成過敏,而一些抗過敏藥物在孕期和哺乳期無法使用,會更加麻煩。燕窩中還可能會有一些鉛、汞之類的重金屬殘留,會對人體造成潛在的危害。
所以,孕期吃燕窩并沒有功效,也别交智商稅了,想生一個健康的白淨寶寶,不如每天早上來一個雞蛋靠譜。
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