紅尾魚鮮嫩美味的做法:
1,新鮮的紅尾魚洗淨後,噴極少的白酒去腥
2,撒鹽腌制1個小時
3,魚下鍋,煎至兩面金黃
4,另起鍋,下油,加入:姜絲、花椒、蒜粒、蔥段、醬油煸香
5,再加入少量水煮開
6,下入之前煎好的魚,小火焖入味
7,收幹湯汁即可
8,小功告成了
9,嘗一口,美美哒!
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