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吃紅棗要注意什麼

健康 更新时间:2024-07-21 18:16:51

  1、不要和黃瓜和蘿蔔在一起同吃:因為蘿蔔中含有抗熱血酸酶,它會破壞紅棗中的維生素,而黃瓜中含有維生素分解酶,與紅棗在一起吃會導緻紅棗的營養價值大量的流失。

  2、不要吃過量:一個人每天吃紅棗50克左右就夠了,大約是6~8顆,因為紅棗一旦吃多了,就容易出現寒熱口渴以及胃脹的情況。

  3、不要用水煎煮: 因為當水溫超過80度就很容易破壞紅棗中的維生素c, 所以經常泡紅棗水的朋友盡量用溫水浸泡。

  4、吃完紅棗以後不要馬上吃高蛋白的食物:比如雞蛋,因為紅棗中的維生素c會使蛋白質凝結成塊,而不容易被我們的人體消化吸收,所以吃完紅棗以後一定要在1~2個小時之後再吃高蛋白的物質。

  5、單吃紅棗補血效果差:大家都知道紅棗裡面含有大量的鐵元素,吃紅棗可以起到補血的作用,其實單吃紅棗補血效果差一些,應該搭配龍眼,效果會更明顯!尤其是女性朋友,更應該多喝一些龍眼和紅棗泡的水,有很好的補血的作用!

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