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雪裡蕻的做法

美食 更新时间:2025-01-24 07:06:27

  1、把雪裡蕻清洗幹淨,瀝水。

  2、鍋裡把水燒開,放入雪裡蕻燙一會。

  3、撈起用涼水沖洗,這樣雪裡蕻就會保持青綠色;然後把葉子部分的水分擠掉。

  4、接着切成小丁,把大蒜也切成丁。

  5、鍋裡放油燒熱,喜歡吃辣的朋友可以放點幹辣椒在油裡炝鍋;然後下入雪裡蕻翻炒。

  6、加适量鹽繼續翻炒,炒熟後,加生抽加蒜末翻炒一會關火。

  7、裝盤,好吃的雪裡蕻就做好了。喜歡吃辣的朋友可以放點幹辣椒

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