1、材料:3個蛋白、80克糖、少許鹽、5克香草精、30克杏仁粉、170克椰子片、100克融化的巧克力。
2、做法:準備雞蛋,将蛋清和蛋黃分離,把蛋清、糖、鹽和香草精混合,直到糖充分溶解。
3、當糖完全溶解後,加入杏仁粉和椰子片,并用抹刀将它們徹底混合。
4、攪拌好後,用量匙或手将面團揉成球形,然後放在空氣炸鍋中。
5、空氣炸鍋預熱175℃,烘烤15到20分鐘,直到椰子球變金黃色即可。烹饪溫度和時間可能會因機器而不同。烤好後在冷卻架上冷卻。
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