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煎雞排怎麼腌好吃

美食 更新时间:2024-07-29 04:19:31

  1、雞脯洗淨後用刀片成薄片。

  2、切好的雞脯用肉錘敲打至體積增大約為原來的1.5-2倍大。(沒有肉錘就用刀背拍打)。

  3、将姜蔥蒜加少許水放入攪拌機中打成汁。

  4、打好的汁倒入大碗中,加鹽,胡椒粉,糖,五香粉,蚝油調味攪勻。

  5、将處理好的肉放在拌好的料汁中,用手抓勻輕輕揉壓,腌制1個小時即可。

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