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飄香蛋花飯如何做

美食 更新时间:2025-02-09 09:15:58

  1、先準備好雞蛋,還有蔥花,蔥花和雞蛋依個人喜好可放多放少。

  2、在鍋裡放上食用油用大火加熱,同時可以把雞蛋攪拌備用。

  3、油開始冒熱氣時倒入熟了的米飯不斷翻炒使其不沾鍋。大概翻炒一分鐘左右保證米飯已經全部加熱了。

  4、在熱了的米飯上均勻倒入打散的雞蛋。

  5、繼續翻炒,直至雞蛋花和米飯融在一起,如果喜歡鍋巴可以适當把火開大使其沾鍋,别有一番風味。

  6、起鍋前轉小火,加入蔥花,鹽,味精,花椒粉,加以翻炒,直至飄香四逸。

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