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布丁粉做果凍的方法

美食 更新时间:2024-12-23 23:51:52

  1、食材:布丁粉50克、牛奶50克、蛋黃一個、水200克 、糖20克。

  2、取一奶鍋,倒入200克水,燒開。

  3、加入牛奶和糖,攪勻,快沸騰時改小火,加入布丁粉和打散的蛋黃,攪拌均勻。

  4、關火,将煮好的布丁液過濾一遍。

  5、用勺子充分攪拌,直至沒有汽泡,液面變得光滑。

  6、倒入模具中,放進冰箱冷藏20分鐘左右,食用的時候取出倒扣在盤子裡就可以了,布丁粉做果凍就做好了。

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