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毛蟹怎麼做鹹湯

美食 更新时间:2024-12-21 10:45:54

  1、主料:毛蟹800克。調料:鹽10克、味精2克、醋20克。輔料:姜15克。

  2、毛蟹洗淨,放入鮮湯鍋内。

  3、加入鹽、味精、姜片,煮熟。

  4、起鍋入盆,随姜醋碟同上桌即可。

  5、成菜湯色白裡透紅,味極鮮美,是難得的上等湯肴。

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