新手怎樣學做豆腐-tft每日頭條

新手怎樣學做豆腐

美食更新时间:2025-01-20 00:54:03

　　1、準備：鮮稠生豆漿一袋約700克、白醋6克、水250ML、紗布兩塊、篦子一個。

　　2、打好的豆漿要盡快煮，中火燒開，轉小火煮，浮沫撇出。用大勺揚漿，煮8至10分鐘。

　　3、把預備好的白醋倒在容器裡加250ML水溶解，等到豆漿約80至90度的時候，慢慢倒進準備好的白醋，一邊倒，一邊用勺子輕輕攪拌，直至鍋中出現白快，然後扣鍋蓋，焖12至15分鐘。

　　4、鍋蓋掀開後如果不做豆腐的話，其實就可以當豆腐腦吃了，上面有微綠色的液體，那就是酸漿，撇出後，用勺子把豆腐腦撇出放進篦子裡，記住先用紗布蓋在篦上，然後用另一塊紗布覆蓋上面，用重物壓在上面，壓的勁越大，做出的豆腐就越硬，相反就越軟。30分鐘後一個白白嫩嫩的大豆腐就做成了。

　　5、當我們做完豆腐後酸漿可以留用，下回再做的時候它可以替代白醋，做出的豆腐更好吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食紅薯磅蛋糕的做法?
1、食材：紅薯2個，雞蛋1個，黑芝麻2大勺，面粉100g，白糖10g，鹽少許，黃油10g。2、紅薯去... 2023-07-05
美食蒸帶魚的家常做法
1、原料：帶魚一條(一斤左右)，蔥、姜、料酒、鹽、味精、魚露。2、将帶魚切成塊狀，洗幹淨。3、将帶魚... 2023-07-05
美食廣東蒸年糕方法
1、材料：糯米粉18公斤、占米粉3公斤、片糖21公斤、清水約13公斤、花生油(塗面)500克、榄仁(... 2023-07-05
美食煮好的雞蛋怎樣做才好吃
1、鄉巴佬雞蛋做法：煮熟的雞蛋剝殼。倒掉煮雞蛋的水，把蔥姜蒜、陳皮、花椒、八角平鋪在鍋底。剝殼的雞蛋... 2023-07-05
美食麻辣豆腐如何做法
1、先把豬肉剁成沫，如果有有條件可以用絞肉機，然後豆腐切成厚度為1cm左右的小塊。2、把切好的豆腐放... 2023-07-05
美食白糖炒棗怎麼做
1、大棗沖洗幹淨，加水浸泡15分鐘。将浸泡變軟的大棗置于國内，加入适量的水，大火煮開，轉中火煮30分... 2023-07-05
美食綠豆湯不能和什麼一起吃
1、蘋果和綠豆一起食用會造成中毒。2、綠豆和番茄一起吃，會引起身體不适感。3、狗肉和綠豆一起吃會引起... 2023-07-05
美食椰蓉脆香薄餅怎麼做
1、椰蓉脆香薄餅怎麼做：椰蓉50克、低粉18克、白砂糖35克、黃油30克、水40克、低粉混合椰蓉備用... 2023-07-05
美食火雞面煮幾分鐘
1、火雞面起源于韓國，是韓國食品品牌三養旗下的一款産品，因其炒辣的口感迅速成為市面上的網紅産品之一，... 2023-07-05
美食酸菜和豆腐能一起吃嗎
1、酸菜可以和豆腐能一起吃。這兩者常見的菜有：酸菜炖凍豆腐、酸菜魚頭豆腐、酸菜豆腐湯等，都是非常有營... 2023-07-05
美食涼拌莴苣絲
1、原料：莴苣一根、胡蘿蔔一根、鹽、醋、白芝麻、香油、生抽、番茄醬、蔥花各适量。2、莴筍洗淨材料，刨... 2023-07-05
美食石花菜用冷水泡還是熱水泡
涼水。具體做法：1、石花菜用涼水浸泡15分鐘後洗淨瀝幹水分。2、在石花菜裡面加入适量油和鹽。3、接着加入适量生抽和少許雞精。4、然後加入适量白砂糖和陳醋。5、加适量芝麻油，把所有材料攪拌均勻即可。6、涼拌石花菜做好後就可以裝盤食用了。石花菜，石花菜目石花菜科植物。石花菜藻體紫紅色或棕紅色，扁平直立，... 2023-07-05
美食新鮮豆角怎麼保存
1、把鮮長豆角摘下兩邊，清洗幹淨。在摘長豆角的全過程中，假如能撕下長豆角上邊的筋，就盡可能撕下它，避... 2023-07-05
美食鹽腌鹹鵝蛋方法
1、先把鵝蛋洗淨後放入通風處吹幹表面的水分，鵝蛋洗一下可以去除表面髒東西，防止鴨蛋變質，也保證食用的... 2023-07-05
美食蒜苗炖粉條竅門
1、原料：大白菜，五花肉，粉條，蒜苗，生姜，幹辣椒、蚝油，料酒，陳醋，鹽，老抽。2、我們先提前用溫水... 2023-07-05
美食咖喱蝦仁炒飯
1、原料：米飯一碗、雞蛋兩個、蝦仁一些。2、配料：洋蔥、胡蘿蔔各半個、青豆少許。3、将雞蛋打入碗中，... 2023-07-05
美食怎樣做酸辣白菜
1、白菜洗淨斜着切成小塊；2、生姜、大蒜瓣切成片、幹辣椒切成段；3、鍋裡放入适量花生油燒到七成熱，下... 2023-07-05
美食怎麼做魚炖蘿蔔條
1、主料：500g黃花魚、500g蘿蔔。配料：适量油、适量鹽、适量粉條、适量姜、2、适量蔥、适量大蒜... 2023-07-05
美食蝦仁做法大全菜譜
1、滑蛋蝦仁，（1）食材：新鮮蝦仁，雞蛋，香蔥，水澱粉，白胡椒粉，玉米澱粉，蛋清，料酒，鹽。（2）蝦... 2023-07-05
美食紅豆沙晶餅如何做
1、将澱粉放入鍋内，放白糖，豬油拌和，加沸水400克，用竹筷不斷攪拌，制成熟粉。待熟粉稍冷後，即用手... 2023-07-05
美食野菜馬齒苋怎麼做好吃
1、馬齒苋1把、大蒜4瓣、鹽3克、香醋1湯勺、生抽1茶勺、香油适量。2、馬齒苋清洗幹淨，摘掉粗莖。3... 2023-07-05
美食桃膠羹如何做
1、主料：桃膠20克、銀耳5克、蓮子5克、紅棗2顆、枸杞子3克。2、輔料：冰糖45克、清水1000毫... 2023-07-05
美食章魚爪怎麼做才好吃呢
1、材料：章魚爪10個，青椒1個，洋蔥1個，生姜20克，料酒30克，醋10克，鹽适量，糖5克，醬油1... 2023-07-05
美食豆芽怎麼發芽
1、選豆：清水洗淨，洗時注意将全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的... 2023-07-05
美食蘆葦葉包粽子怎麼處理
處理蘆葦葉所需材料有鹽、剪刀。共分為5個步驟，以下是具體操作：第一步：洗蘆葦葉首先将蘆葦葉沖洗幹淨。第二步：煮蘆葦葉将蘆葦葉放入鍋中，加水煮沸，煮10分鐘左右，同時加幾勺鹽，能起到殺菌消毒和固色的作用。第三步：清洗粽葉将鍋裡煮粽葉的鹽水倒掉，然後加熱水沖洗一遍。第四步：泡粽葉洗完後，再用清水将粽葉泡... 2023-07-05
美食香腸芥蘭炒銀耳怎麼做
1、材料：芥蘭300g，銀耳10g，香腸100g，鹽3g，雞精3g，水澱粉2茶匙。2、銀耳在溫水中泡... 2023-07-05
美食如何制作炒年糕
1、材料：年糕300克，白糖50克。2、年糕切成條備用。3、鍋内放入适量的食油，開中火。4、鍋熱後倒... 2023-07-05
美食蜂蜜面包條各種做法和配方
1、食材：高粉，低粉，蜂蜜，酵母，糖，鹽，牛奶，蛋液，黃油，橄榄油，水。2、将酵母，牛奶，蛋液，糖，... 2023-07-05
美食手撕雞怎麼做
1、主料：雞半隻。輔料：孜然粉1茶匙，食鹽4克，生抽3茶匙，姜1小塊，蒜4瓣，料酒1茶，匙熟芝麻1/... 2023-07-05
美食香煎九節蝦做法步驟
1、準備6根小香蔥洗淨，切段備用。切大概10片生姜備用。2、鍋裡先烤幹，倒入将近2湯匙稍多點的純香芝... 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 新手怎樣學做豆腐

新手怎樣學做豆腐

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注