1、超市裡給絞好的肉。直接就可以調餡了。
2、馄饨皮也是現成的,這樣就簡單多了。
3、調好的餡,裡面加了蔥,醬油,一點香菜和韭菜,還有花生油,鹽。
4、熱鍋熟油後,放蔥爆香,加适量的水。水開後,下馄饨。
5、加一個打散的雞蛋,少量的小油菜。鹽少放,也可以不放,加一點醋,出鍋就可以了。簡單的蛋花馄饨就做好啦!
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