1、将生姜清洗幹淨。
2、将生姜切片,由于是用來煮茶的,所以可稍微切厚一點。
3、将姜片放進鍋中同時倒入适量清水。
4、開火熬煮。
5、火開後關火焖五分鐘左右撈出姜片。
6、将姜水過濾一下,去除雜質。當然如果嫌麻煩或者沒有濾網,這一步驟也可省略。
7、待水溫稍微涼一點,大約六七十度的時候,放入蜂蜜。切忌不可水溫過高的時候放,會破壞蜂蜜的營養價值,同時口感也差。
8、微微攪拌,姜茶便制作完成了。
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