1、主料:米飯适量。
2、輔料:雞蛋1個。
3、調料:食鹽适量、蔥适量、植物油适量。
4、雞蛋打成雞蛋液,上鍋攤熟鏟碎,盛出備用。
5、鍋内下底油,蔥花爆香,下米飯,翻炒加熱,注意别糊鍋。
6、放入雞蛋和适量的鹽炒勻,即可出鍋。
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