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白蘿蔔的最佳腌制方法

美食 更新时间:2024-05-24 06:14:16

  1、主料:白蘿蔔半個、蒜、碎花生。輔料:香油、十三香、 鹽、白糖、生抽、香醋。

  2、白蘿蔔半個,清洗幹淨,然後切成片再改刀切成絲,蒜去皮然後切成蒜末,熟花生拍碎,備用。

  3、把白蘿蔔絲放入幹淨的碗中,然後放入少許的鹽,進行腌制,15分鐘左右,撈出控幹水分,用涼開水沖洗一遍,擠去水分。

  4、擠去水分,放入香油、十三香、鹽,加點生抽、香醋,白糖,進行攪拌,充分攪拌均勻以後,放入我們準備好的花生碎。

  5、靜置2、3分鐘以後,就可以端出開吃,非常的開胃,營養又健康的白蘿蔔絲就做好。

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