綠豆芽好吃的做法做法:
1、原料:綠豆芽400克,韭菜100克,植物油50克,精鹽6克,蔥姜各少許。
2、将豆芽掐去兩頭,放入涼水内淘洗幹淨,撈出控淨水分。
3、将韭菜擇好 洗淨,切成3厘米長的段。蔥、姜切成絲。
4、将鍋放在旺火上,放入油,熱後用蔥、姜絲炝鍋,随即倒入豆芽,翻炒幾下,再 倒入韭菜,放入精鹽翻炒幾下即成。
特色 嫩脆利口。
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