孜然火腿老東北美食-tft每日頭條

孜然火腿老東北美食

美食更新时间:2025-02-12 18:10:11

想為孩子在大清早獻上一份愛心滿滿的營養早點麼?快來學學這道菜吧

孜然火腿老東北美食（大慶美食小助手）1

愛心火腿煎蛋的做法步驟

1. 火腿腸去腸衣，

從中間一分為二。

孜然火腿老東北美食（大慶美食小助手）2

2. 切好的火腿腸，平面向下，弧面向上

再從中間一分為二尾端留住2~3厘米不切開

孜然火腿老東北美食（大慶美食小助手）3

3. 平底鍋加一勺油，将油抹勻，

将火腿放進平底鍋，開小火。

孜然火腿老東北美食（大慶美食小助手）4

4. 待鍋熱，火腿熱後火腿變軟，這時将火腿的兩端慢慢的彎過來，形成心的形狀。

5. 用牙簽或者面條，将心尖固定。

孜然火腿老東北美食（大慶美食小助手）5

6. 一共用兩根火腿腸，做了4個愛心。

很漂漂有木有有木有…

孜然火腿老東北美食（大慶美食小助手）6

7. 做好愛心以後，開火，火不要大哦

鍋熱後，就可以将雞蛋打入心形裡了，

喜歡吃全熟的，将蛋打好後，可以用勺子将蛋黃輕輕的挑破，将蛋黃澆均勻這樣更漂亮。

孜然火腿老東北美食（大慶美食小助手）7

小貼士

提醒：注意了 1、單面煎雞蛋，火一定要小，不能着急，否者底部糊了，上面還是生的。當然了，如果是喜歡全熟，卻又想煎蛋漂亮，可以在煎蛋上扣一個蓋子。 2、起鍋後裝盤，然後撒上鹽和胡椒，這個依個人口味，加别的佐料也可以。（隻需一個小技巧，一鍋做出兩種口味，怎麼樣？有木有動心？） 3、在教親們一個打蛋的技巧.我是不知道親們是怎麼打蛋的.但是我是這樣打雞蛋的. （1.把雞蛋在鍋邊敲一下.）（2.用兩隻大指頭扣住蛋殼上敲出來的那個小口.）（3.輕輕掰開一個縫.蛋白就會流出來..然後慢慢把蛋白均勻的鋪在❤形裡.）（4.蛋白鋪好後.把蛋殼全部掰開最後放入蛋黃。）這樣就均勻了.不會出現小孔。

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