魚羹制作方法-tft每日頭條

魚羹制作方法

美食更新时间:2024-09-03 18:15:38

　　1、食材：鲈魚1條，香菇20克，筍20克，火腿2片，蛋黃1個，油30克，醋15克，生姜10克，鹽1勺半，生粉1勺，黃酒3克。

　　2、鲈魚清洗幹淨，抹少量鹽加生姜、料酒腌漬15分鐘。

　　3、鍋中放入水燒開，放入鲈魚蓋上鍋蓋蒸10分鐘。

　　4、蒸好的鲈魚取出，揀去蔥姜。

　　5、魚肉撥成絲，金華火腿、香菇、筍分别切絲。

　　6、鍋内倒适量清雞湯，加入油、紹興黃酒和姜末，下入香菇、筍絲、火腿絲。

　　7、煮沸後下入魚肉，加入白胡椒粉、鹽、雞精。

　　8、煮至再次沸騰時，加适量水澱粉勾芡。

　　9、雞蛋取黃打入碗中，打散後下入鍋中，快速攪散後關火裝碗就可以了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎麼炒羊腰子
2023-07-19
美食豬肉餡餃子怎麼調好吃
1、放入适量的鹽，并進行充分的攪拌，把鹽攪拌的越均勻越好。這是肉餡必須放的調料，注意鹹淡适中最好，不... 2023-07-19
美食麻醬三絲怎麼做
1、材料：綠豆芽、胡蘿蔔、海帶。2、調味：生抽1勺、芝麻醬2勺、少許鹽、雞粉、蔥末、姜末。3、将海帶... 2023-07-19
美食做糖醋排骨沒有料酒怎麼辦
1、料酒應該是屬于黃酒系列，可以用幹紅或者白酒，盡量少放。2、放一點就可以了，不用放很多，放太多酒味... 2023-07-19
美食芋子發了芽可以吃嗎
2023-07-19
美食如何做黑芝麻餡餅
1、炒熟的芝麻用擀面棍壓碎。2、加入同等比例的白糖，放小碗中備用。3、面團所有材料(面粉250克、水... 2023-07-19
美食酸湯水餃的酸湯怎麼做
1、香菜洗淨切小段，蝦皮洗淨，紫菜撕小片。2、準備一個大碗，把香菜，紫菜，蝦皮放進去。3、加辣椒油，... 2023-07-19
美食自制酸蘿蔔的做法
1、首先将蘿蔔的皮削掉，然後用水把蘿蔔清洗幹淨，用刀把蘿蔔切成薄片，放入碗中。2、在碗中放入鹽，攪拌... 2023-07-19
美食蔥香鹹味花朵面包
1、食材：高筋粉250克、牛奶100克、中種面團200克、玉米油30克、糖20克、雞蛋1個、鹽3克。... 2023-07-19
美食包子如何做的皮很薄
1、溫水裡面加酵母，糖。水的量加的時候預留下5克左右，畢竟每種面粉的吸水性不一樣，建議留一點，不夠再... 2023-07-19
美食蒜蓉烤面包怎麼做
1、高粉150克，低粉30克，牛奶90克，全蛋液20克，砂糖15克，鹽1/4小匙，酵母1/2小匙，黃... 2023-07-19
美食墨魚丸怎麼炒
2023-07-19
美食紅燒鲷魚怎麼做
1、鲷魚，去掉鱗和内髒，清洗幹淨後。然後用刀在魚身斜切幾刀，用鹽把魚全身均勻塗抹，撒上少許料酒，腌制... 2023-07-19
美食教你怎樣做牛排
1、牛裡脊切成薄片。用刀背或者肉錘拍散。2、放紅酒、蚝油、黑胡椒粒、雞精、生抽。帶上一次性手套抓勻。... 2023-07-19
美食如何做香菇肥牛
1、将肥牛切成片狀，刀功盡可能薄，這樣可以保證調料可以充分深入肥牛中，也能在最後食用的時候，保證每一... 2023-07-19
美食椰子原汁炖雞如何做
1、雞一整隻、椰子2個、枸杞适量、紅棗十幾個、燕麥一小把、薏米20粒左右、山藥2段、桂圓3個、百合3... 2023-07-19
美食四川酸菜魚的做法
1、鍋中放油燒六成熱，放花椒、姜片、蒜片炒出香味，再倒入泡酸菜絲炒約半分鐘。2、加湯或水，燒沸後下魚... 2023-07-19
美食肉絲的制作方法
1、主料：主料理瘦豬肉眼200克，雪菜200克（罐頭1聽）。2、輔料：四川郫縣豆瓣醬油5克，柿子椒5... 2023-07-19
美食蒜泥怎麼做
1、将大蒜扒成辨，将蒜頭根部切掉。2、用刀，把蒜拍扁。3、把蒜皮剝離掉，用刀拍扁，蒜皮很易脫落。4、... 2023-07-19
美食低筋面粉最簡單能做啥
1、低筋面粉最簡單能做奶香蔥花餅。2、備料：低筋面粉200g、雞蛋3個、牛奶适量、鹽适量、蔥花适量。... 2023-07-19
美食葵瓜子的營養價值
1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養元素。... 2023-07-19
美食爆炒鳝魚絲的做法步驟
1、材料：黃鳝400g，姜5g，蒜一頭，蔥2根，料酒，生抽，老抽，白糖，澱粉，鹽，胡椒粉。2、黃鳝處... 2023-07-19
美食如何做有趣的生日蛋糕
1、準備好所有的材料。原味戚風蛋糕1個，動物奶油650克，白砂糖50克，火龍果2個，芒果2個。奶油在... 2023-07-19
美食山藥口蘑炖排骨的家常做法?
1、材料：山藥500克，排骨750克，口蘑5個，枸杞适量。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，八角，桂皮，醋... 2023-07-19
美食魚白是什麼部位
1、魚白是魚類的精巢，是魚制造和貯存精子的器官，一條魚的魚白有2個，顔色呈白色，在生殖季節增大到幾乎... 2023-07-19
美食怎麼做鹽泡山楂
1、山楂洗淨。2、準備開水化鹽，待涼了備用。3、洗完對切，不用去核，泡入提前準備的涼的鹽開水中泡八小... 2023-07-19
美食蒜苔雞蛋怎麼炒
2023-07-19
美食全麥豆沙包做法圖解
1、原料揉成面團，發酵至兩倍大，分成12份；2、豆沙也同樣分成12份，豆沙是自己制作的，所以不是很甜... 2023-07-19
美食炒鱿魚怎麼炒好吃
1、木耳用冷水泡發後，仔細清洗幹淨，撕成碎片。鱿魚去掉内髒，洗幹淨後将表面的皮撕幹淨。姜蒜和辣椒、胡... 2023-07-19
美食豆角焖面的制作方法
1、食材：豆角适量、土豆适量、五花肉适量、西紅柿适量、醬油适量、老抽适量、鹽适量、十三香适量。2、肉... 2023-07-19

tft每日頭條

> 美食

> 魚羹制作方法

魚羹制作方法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注