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鴨肉薏米冬瓜湯怎麼做好

美食 更新时间:2024-06-18 20:04:40

  1、食材:薏米40克、鴨肉800克、冬瓜500克、生姜15克。

  2、将鴨肉洗淨切塊,姜洗淨拍破,冬瓜洗淨去皮切塊,薏米用水泡一下。

  3、将鴨肉放入沸水中氽去血水,撈出洗淨。

  4、将鴨肉,薏米,姜放入鍋中,加适量水,大火燒開改小火,煲至肉熟。

  5、加入冬瓜煮熟,加鹽,雞精,出鍋裝入湯盆中即可。

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