1、将葡萄洗幹淨,可以用剪刀将葡萄剪下來。
2、将葡萄皮剖下來。(可以先将葡萄放進保鮮盒裡放入冰箱,進行冰凍3-5分鐘,再拿出來,隻要輕輕一一擠,葡萄皮就很容易地剝下來了。)
3、先将剝了皮的葡萄放入鍋裡,再把葡萄皮洗一下,将洗過葡萄皮的水倒入鍋中,再加入少量的水,至少放入半斤的冰糖。
4、等待大火煮開。
5、在等待大火煮開時,用勺子對葡萄皮進行擠壓,對擠壓出來的汁倒入鍋中。
6、大火煮開,後将火調整小火,再煮10分鐘。
7、關火,晾涼。
8、晾涼好後,可以放入保鮮盒,放入冰箱也可以放入玻璃器裡直接食用。
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