1、一般鮑魚在蒸籠上汽後蒸8—10分鐘左右即可蒸熟,不要蒸的時間過長,時間長了對鮑魚會造成營養流失。
2、鮑魚是名貴的海珍品之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋軟黃金。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為餐桌黃金,海珍之冠,其肉質細嫩、營養豐富。
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