1、涼拌海草建議還是煮一下,等到海草的顔色從黃變綠即可撈出,然後放到涼白開中浸泡一會兒就可以涼拌了。
2、如果不想要煮的話,要把海草放在鹽水中浸泡消毒一個小時,在擠出和控幹海草的水分,繼續加入調料涼拌即可,但這樣做的海草口感不好。
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