1、水果催熟。可以在家中用成熟的水果來催熟,最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因為這些熟透的水果在存放時,會散發出一些乙烯,青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟。即把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中,并把口紮緊,放在溫暖的地方,過幾天就會變黃變熟。
2、大米催熟。用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇。因為大米在存放地也會産生出一些乙烯氣體,而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質,因此大家在購買了青芒果以後可以回家把它埋在大米中,過三四天以後取出,也會發現芒果已成變得完全熟透了。
3、高溫催熟。芒果自身就能産生乙烯氣體,而這種呼吸作用受溫度的影響比較大。所以,可以将青芒果用塑料袋密封裝好,放在溫度較高的地方,比如火爐、暖氣附近,就能起到催熟的效果。
4、乙烯催熟。購買青芒果以後,如果量比較大,比如一些商家,建議可用藥物進麼催熟。比如乙烯利就是最常用的催熟藥物之一,這種藥物少量使用對人類危害不大,大家可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上,然後再青芒果上面蓋一些物品,過兩天以後青芒果就會全部變黃。
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