準備材料:雞蛋兩個,蝦皮若幹,白菜适量。
白菜芯洗淨切成碎末,蝦皮用清水淘洗幹淨,控掉水分;
炒鍋放适量的植物油,油五成熱時放入蝦皮;
蝦皮炒出香味;
放入白菜末;
翻炒均勻,至白菜斷生;
倒入打散的蛋液,倒入後不要翻動;
待蛋液快凝固時,翻面;
用少許鹽調味,翻炒均勻,即可盛出。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!