1、食材:西葫蘆半個、蒜腸适量、鹽适量、糖适量、生抽适量、蒜粒适量。
2、先将西葫蘆兩頭去掉,洗淨切片。
3、将蒜腸切片備好。
4、等油燒熱約7成放入切好的蒜粒。
5、把切好的西葫蘆下鍋翻炒變軟時加入生抽,翻炒幾下後放入蒜腸,然後添加适量的鹽和糖!翻炒等蒜腸變軟後出鍋。
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