1、食材:牛筋面500克、糖适量、辣椒面适量、熟芝麻适量、姜末适量、花椒粉适量、鹽适量、食用油适量。
2、壓好的牛筋面上鍋蒸一下,糖裡加水攪拌開。
3、将姜末、花椒粉、芝麻、辣椒、鹽放在一起攪拌均勻。
4、鍋裡加入食用油燒熱,待油熱後潑到攪拌好的調料上。
5、将潑好油的調料、糖水倒到牛筋面上,攪拌均勻就好了。
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