最好吃的紅燒帶魚的家常做法-tft每日頭條

最好吃的紅燒帶魚的家常做法

美食更新时间:2024-08-02 02:28:50

紅燒帶魚

最好吃的紅燒帶魚的家常做法（紅燒帶魚的做法）1

營養價值 1. 帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鍊較長，具有降低膽固醇的作用 2. 帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益 3. 經常食用帶魚，具有補益五髒的功效 4. 帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。食用效果帶魚性溫、味甘、鹹;歸肝、脾經。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。說那麼多，總的說常見少刺肉香好吃就行了哈

白帶魚 ☜ 一隻
辣椒 ☜ 一個
青椒 ☜ 半個
蔥一根
姜三片
蒜頭二個
白糖一匙
地瓜粉小量
味精一茶匙
味極鮮醬油二匙
紹興酒或白酒一匙

最好吃的紅燒帶魚的家常做法（紅燒帶魚的做法）2

1. 大帶魚哈！頭尾起來有一米多長

最好吃的紅燒帶魚的家常做法（紅燒帶魚的做法）3

2. 去頭尾剪掉翅掏去内髒洗去黑膜，切成斜段。洗洗晾下裹上地瓜粉【澱粉無特别要求你可以用炸粉生粉等】

最好吃的紅燒帶魚的家常做法（紅燒帶魚的做法）4

3. 油七八分熱炸下

最好吃的紅燒帶魚的家常做法（紅燒帶魚的做法）5

4. 表面金黃爽脆就好

最好吃的紅燒帶魚的家常做法（紅燒帶魚的做法）6

5. 部分配料

最好吃的紅燒帶魚的家常做法（紅燒帶魚的做法）7

6. 下油爆下蔥姜推一邊，下白糖炒出糖色。下碗水并下白酒味精少許醬油【生抽】

最好吃的紅燒帶魚的家常做法（紅燒帶魚的做法）8

7. 水開後下帶魚段

最好吃的紅燒帶魚的家常做法（紅燒帶魚的做法）9

8. 煮到剩少許湯水下辣椒和青椒蒜頭，輕攪勻

最好吃的紅燒帶魚的家常做法（紅燒帶魚的做法）10

9. 收汁差不多就OK了，色香味俱全

最好吃的紅燒帶魚的家常做法（紅燒帶魚的做法）11

10. 成品

最好吃的紅燒帶魚的家常做法（紅燒帶魚的做法）12

11. 讓你想再一碗飯

小貼士：油炸時候小心噴哈

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