1、秋梨膏如果熬出來不稠一般是由于糖放少了或者火候不夠,另外由于秋梨膏的做法比較多樣,加入的材料也會有所不同,自然會存在粘稠度不一的情況。
2、另外熬制的時間和梨的大小和汁水多少有關有關,梨子或汁水多,熬制的時間就長,熬制秋梨膏是個需要時間和耐心的活,如果不具備這兩點,勸你不要輕易嘗試。
3、傳統的秋梨膏制作: 原料:秋梨、蜂蜜、貝母、茯苓、砂糖、燕窩 制作方法:将秋梨洗淨,榨幹梨汁在梨汁中加入砂糖、蜂蜜,用火熬制,随後再加入貝母茯苓或燕窩,用微火熬至濃稠狀時即成。
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