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新鮮蔬菜的保管方法

美食 更新时间:2024-12-13 01:38:31

  1、菌類蔬菜。新鮮的菌類蔬菜特别容易出現腐爛,平時在家中保存時,應該把它們裝入到保鮮袋中,入冰箱進行冷凍保存,這樣可以讓它們長期保鮮,想吃時取出化開就可以。

  2、芽類蔬菜。新鮮的芽類蔬菜平時家中保存時,也大有講究,最好是先把綠豆芽、葵瓜芽等蔬菜浸入到清水中,然後再取出瀝幹放入到帶有底洞的塑料袋中,入冰箱冷藏保存,這樣芽類蔬菜不但不會發等一下腐爛,還會在冰箱中繼續生長。

  3、大白菜。大白菜是每年家庭都會存儲的一種新鮮菜品,平時它保存時,可以把它用大紙巾包起來,然後斜立着放在陰涼通風的地方,這樣可以讓大白菜很多天都保持新鮮,特别是冬天時,如果能把它放在不上凍的地下室中,能讓它擁有長達幾個月的保鮮期。

  4、蔥的保存。蔥也是家家戶戶常吃新鮮菜品,它保存時可以把它的根部埋在土中,也可以用大紙巾把蔥包起來放在陰涼的地方保存。

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