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油炸元宵教程

美食 更新时间:2025-02-05 16:33:07

  1、主要食材:元宵、白糖。

  2、做法:用針錐将買來的元宵紮孔若幹,以防炸時爆鍋濺油。鍋内的油六七成熟時,将元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時,用竹筷翻動,使之受熱均勻,再炸至金黃時,表面開始有小泡泡出現,即撈出瀝油裝入盤中。在炸好的元宵上放适量白糖。

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