1、食材:豆腐适量、胡蘿蔔适量、蝦仁适量、青菜适量、鹽适量、花椒粉适量、雞蛋一個、面粉适量。
2、豆腐捏碎,青菜切碎,胡蘿蔔切丁,備用。
3、将青菜,蝦仁,還有胡蘿蔔丁放入豆腐泥中。
4、加入鹽,胡椒粉,打入一個雞蛋,然後放兩勺面粉,攪拌均勻。
5、放入模具中做出自己喜歡的樣子。
6、鍋中燒油,放入豆腐餅,煎制兩面金黃。
7、簡單好吃的豆腐餅就做好了。
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