蒸雞蛋羹可以加什麼菜-tft每日頭條

蒸雞蛋羹可以加什麼菜

美食更新时间:2025-02-07 11:57:11

　　1、蝦

　　（1）材料：蝦、生粉、雞蛋、香油、冰糖。先把新鮮的蝦剝好加生粉洗淨，瀝幹水放冰箱冷藏備用。

　　（2）然後将雞蛋打勻後加加一些冰糖、香油攪拌均勻。

　　（3）之後用飯碗量水，一個蛋半碗多水左右加進打勻上面蓋上一個平盤。

　　（4）再放燒開的蒸鍋蒸八分鐘左右後。

　　（5）最後加入切碎的蝦仁，再蒸幾分鐘關火即可。

　　2、雨露

　　（1）材料：雞蛋、生粉、魚露、冰糖、食鹽、生抽。先準備一個碗，把雞蛋打散放裡面。

　　（2）将雞蛋攪拌均勻，再加适量冰糖、生粉、食鹽以及生抽攪拌均勻。

　　（3）然後往蒸鍋中加适量水，大火将其燒開。

　　（4）水燒開之後将雞蛋液放進去，蒸3-5分鐘。

　　（5）之後打開蒸鍋，加适量魚露進去。

　　（6）最後再蒸5-6分鐘左右，即可。

　　3、豆腐

　　（1）材料：雞蛋、豆腐、食鹽、麻油。先将豆腐洗淨，切成小方塊。

　　（2）再将雞蛋打散，加适量食鹽以及麻油攪拌均勻。

　　（3）然後往蛋漿倒入碟裡加豆腐粒。

　　（4）之後将其放進蒸鍋中，蒸10分鐘作用即可。

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